Dicono di noi: la parola a Pincini Hotels, Garda

Ludovico Pincini, amministratore delegato dei Pincini Hotels, racconta la sua esperienza con Hotels Doctors rispondendo ad alcune domande.

1- Perché avete iniziato il vostro percorso con Hotels Doctors?
Uno dei motivi principali per cui ci siamo rivolti a Hotel Doctors era la necessità di impostare da zero le strategie di Revenue Management e di vendita della parte hospitality nella fase di set-up e strutturazione del nostro gruppo. Mi aspettavo, come effettivamente è stato, un percorso consulenziale e al tempo stesso formativo, sia per il management sia per gli addetti ai lavori.Inoltre, tra le aspettative benché ancora da attuare, anche il miglioramento della Customer Experience e la gestione delle relazioni con i clienti post-vendita (es. gestione della reputazione e delle recensioni).

2- Quali risultati sono stati raggiunti? Avendo fatto solo una stagione di set-up, sono stati raggiunti gli obiettivi prioritari, ovvero: creazione e gestione di strategie di vendita in revenue, realizzazione e gestione di offerte commerciali e piani tariffari personalizzati, formazione del personale del ricevimento, definizione del budget annuale. Sono ongoing gli obiettivi relativi al controllo di gestione e alla conversione delle quote OTA in prenotazioni dirette. Restano invece aperte e da implementare in futuro i fronti sullo sviluppo commerciale, le strategie di crescita del gruppo, la definizione e la strutturazione in dettaglio dei processi interni, l’implementazione di strategie di marketing digitale.

3- Come descrive il lavoro di consulenza svolto da Hotels Doctors? Per noi che non veniamo dal settore alberghiero, in generale, il percorso con Hotel Doctors è stato un acceleratore di conoscenza e un motore per l’apprendimento sul campo grazie all’affiancamento da remoto e alla disponibilità dimostrata dai diversi consulenti con cui ci siamo interfacciati. È stato importante comprendere insieme le peculiarità del turismo stagionale del lago di Garda, in particolare della costa veronese, per poter tarare di conseguenza le strategie di vendita. E sarà ancora più importante, in maniera prospettica, la definizione degli investimenti da attuare rispetto ai competitor per migliorare le strutture.